Mar 10
Proyecto de Ley General de Turismo sería aprobado este jueves

El proyecto de Ley General de Turismo sería aprobado este jueves, pues a la fecha se cuenta con el consenso de todos los sectores involucrados, estimó hoy el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Martín Pérez. “Esta ley se aprobó hace dos años, pero habían algunas asociaciones de guías que tenían observaciones a la norma y por ello se decidió escucharlos y hacer las modificaciones pertinentes”, declaró a la agencia Andina

Mar 06
XUVENTUR: PARA PRACTICAR EL TURISMO ACTIVO

Turgalicia organiza el programa Xuventur de ocio y tiempo libre para personas entre 18 y 35 años. Los fines de semana de abril, mayo y junio (excepto en semana santa), establecimientos de turismo rural de toda Galicia abren sus puertas para ser el “puerto base” desde el que se llevarán a cabo distintas actividades de turismo activo: Con un precio de 100 € por plaza en un cuarto doble (con descuentos del 25% para quien tenga el carné xove o carné +), el programa incluye las pernoctas del viernes y del sábado, las cenas de esos dos días y los desayunos correspondientes al sábado y domingo.

Mar 06
PARA BRINDAR CON CHAMPÁN DE TETRABRIK

No puedo resistirme a poner estas cosas por aquí. Al diseñador Maxim Velčovský se le ha ocurrido hacerle un homenaje a los socorridos vasos de plástico de fiestas varias, espontaneas y botellones. En formato cristal y con algo de sentido del humor, nos sirven para brindar con champán de tetrabrik.

Mar 05
Alsa: las ventajas de la compra online

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y, pese a saber que nos tocará comernos más de un atasco, que tendremos que reservar con largo tiempo de antelación si queremos alojarnos en un hotel decente y que, aún sí, tendremos que pagar precios desorbitados por estar en la fecha en la que estamos, todos estamos deseosos de escapar. Y es que vivimos en un mundo cada vez más frenético en el que ya no queda tiempo para nada: estudios, trabajo, compromisos, obligaciones…que hace que los periodos vacacionales sean vividos por un amplio conjunto de la población como de sus intereses prioritarios. Pero este mundo desenfrenado nos ofrece también las herramientas idóneas para poder planificar y organizar nuestro viaje de la forma más cómoda y rápida posible, ya que gracias a Internet, ahora es posible hacer reservas, comprar billetes y determinar las rutas sin necesidad de movernos del sofá de casa

Mar 04
JAMENDO. ALTERNATIVA A LA SGAE PARA HOSTELERIA

Jamendo es una comunidad creada alrededor de la música libre, donde los artistas pueden subir su música gratuitamente y su público descargarla de igual manera.

Mar 04
DISEÑOS DE LATTE ART DEL BARISTA SAMMY LIN

El latte art se refiere a los diseños creados en la superficie de un café expresso por un barista. Hay dos formas de crear estos diseños, el primer método consiste en conseguir el dibujo manipulando el flujo de leche desde un jarro , y en el segundo se hecha mano de un instrumento (un varilla) para retocar la superficie del café hasta conseguir el diseño que se quiere .

Mar 03
LA TAPA QUE FLORECE DEL MARMITACO (Y OTROS)

Buscando más datos sobre el restaurante Marmitaco de Vitoria , de Jose Antonio Merino, que aparece en esta entrada hablando sobre la necesaria innovación en los restaurantes , la información que más se repetía en google era su premio a la mejor tapa de vanguardia en el concurso nacional de tapas de Valladolid: Una maceta en la que sólo se ve tierra, pero que al regarla con un caldito de tomate empiezan a brotar de ella las verduras.

Mar 01
FÓRUM: FILOSOFIA DEL PRIMER RESTAURANTE DE POSTRES

Jordi Butrón dio en el fórum una clase sencilla, de frases y esquemas fáciles de entender, pero especialmente afilados para diseccionar el mundo de los postres. Butrón es propietario junto a su socio Xano Saguer del Espai Sucre en Barcelona, un restaurante en el que dándole la vuelta al menú, lo importante de la carta son los postres, con la posibilidad de acompañarlos de vinos cuidadosamente seleccionados, y con algún entrante salado para preparar el paladar hacia los platos dulces.

Feb 28
NUEVA YORK EN MINIATURA

Parece una maqueta llena de hormigas y diminutos taxis amarillos. Pero no lo es

Feb 28
EL MANTEL COMO LIBRO DE AUTOAYUDA

La diseñadora noruega Kristine Bjaadal dio forma al mantel Underfull para animar a los que se lamentan de torpes cuando dejan caer encima de la mesa un vaso lleno de… vino, por ejemplo

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