JOSÉ ANDRÉS PRESENTA GALICIA A EEUU
Posted by in EspañaEl cocinero José Andrés hace tiempo que ha triunfado en EEUU ( ver aquí su web ), convirtiéndose en uno de los personajes más influyentes de la capital del país americano, y recogiendo cada año que pasa, premios y menciones varias en reconocimiento a sus méritos profesionales. Como él mismo acostumbra a contar, cuando llegó a Washington en 1991 apenas llevaba 60 dolares en el bolsillo, y conocía muy poco el inglés. Veinte años después supervisa siete restaurantes y es un personaje que nos puede parecer algo histriónico en España, con un carácter gesticulante y de vitalidad teatral, pero que es precisamente ese toque supervitamínico lo que trasmite muy buen rollo a los americanos, que se dejan atrapar por su cocina y el estimulante bocado de las tapas.
DESPIECE DE RECUERDOS: LA MATANZA
Posted by in EspañaEn mí casa la matanza era un ritual extraño en el que se arremolinaba un montón de adultos en torno a un director de escena que pedía aguardiente y sacaba parsimonioso un cuchillo bastante largo arropado entre trapos viejos. En esa lucha, en la que siempre había alguien que no era capaz de sujetar bien una pata del bicho, el matachín era más protagonista que el cerdo. Con 6 – 7 años yo recuerdo la matanza viéndola a escondidas mientras un montón de gente se preparaba como lo hacen los futbolistas para salir al campo, dándose palmaditas y con miedo de que el cerdo ganase el partido.
ENLACE A LOS FESTIVOS DE 2010 DE TODA GALICIA
Posted by in EspañaPublicamos hace dos meses una entrada con los festivos de todos los Concellos de Pontevedra : Los doce días autonómicos y los dos que corresponden a cada una de las localidades de la provincia. Como se ha convertido en una información muy consultada, pego un enlace en el lateral del blog al buscador de la Consellería de Traballo , en el que se puede encontrar los festivos de cualquier localidad de Galicia.
Fotos de la nevada en Oviedo Uviéu
Posted by in EspañaVIDEO Kina Malpartida retuvo su título mundial por puntos ante la inglesa Lyndsay Scragg
Posted by in PerúEn disputada y pareja pelea, Kina Malpartida retuvo su título de campeona mundial de box de peso superpluma de la AMB, ante la pugilista inglesa Lyndsay Scragg, despertando una ovación entre todos los peruanos que siguieron las incidencias del combate en todo el país. La decisión de los jueces fue 98-91, 98-91 y 98-92.
Piérdete en las playas de Murcia
Posted by in NoticiasFoto de la Web: www.um.es La Región de Murcia, situada al sureste de la península, es una de zonas más desconocidas de nuestro país. Pese a lo que se pueda pensar, en ella se encuentran algunas de las mejores playas del litoral mediterráneo. Murcia es la única comunidad autónoma de nuestro país que posee en su territorio dos mares, el Mar Menor y el Mediterráneo, mar cerrado y mar abierto
El restaurante Dos Cielos de Barcelona juega con los recuerdos y las buenas sensaciones que se les pasan por la cabeza a sus clientes cuando saborean un Pichón con hojas de higuera, o una ensalada de huevos rojos. Al acabar los comensales con su buena experiencia culinaria se les pide que dibujen un cuadro abstracto de conceptos y sentimientos para colgar en la web . ¿Cómo lo hacen?












