Comenzaron las Xornadas Gastronómicas da Centola en O Grove pero no lo hicieron con buen pie. Con temporal y en fin de mes no se dan las mejores condiciones para que el personal se anime a darse una zampada de centolla en los concursos. En los restaurantes grovenses no se veía ayer al mediodía mucho movimiento y los empresarios no ocultaban su preocupación. Pero démosle tiempo al tiempo. No se podrá calibrar el éxito de las jornadas hasta el próximo fin de semana, puente de la Constitución. Para entonces hay buenas expectativas de afluencia de público a los restaurantes y, en algún caso, con reserva de hotel incluida.

Durante once días y en diferentes restaurantes, se podrán degustar platos especiales donde el centollo es la estrella. Pero además, las personas que participen en estas jornadas podrán apuntarse a diversas actividades: Visitas guiadas a la lonja de contratación y al puerto de O Grove para conocer el proceso de venta del centollo, participar con los marineros y mariscadoras en el trabajo in situ de pesca, concursos de cocina y clases en vivo, talleres para aprender a distinguir el marisco, sorteos…