El cocinero José Andrés hace tiempo que ha triunfado en EEUU ( ver aquí su web ), convirtiéndose en uno de los personajes más influyentes de la capital del país americano, y recogiendo cada año que pasa, premios y menciones varias en reconocimiento a sus méritos profesionales. Como él mismo acostumbra a contar, cuando llegó a Washington en 1991 apenas llevaba 60 dolares en el bolsillo, y conocía muy poco el inglés. Veinte años después supervisa siete restaurantes y es un personaje que nos puede parecer algo histriónico en España, con un carácter gesticulante y de vitalidad teatral, pero que es precisamente ese toque supervitamínico lo que trasmite muy buen rollo a los americanos, que se dejan atrapar por su cocina y el estimulante bocado de las tapas.

El cocinero José Andrés hace tiempo que ha triunfado en EEUU (ver aquí su web), convirtiéndose en uno de los personajes más influyentes de la capital del país americano, y recogiendo cada año que pasa, premios y menciones varias en reconocimiento a sus méritos profesionales.

Como él mismo acostumbra a contar, cuando llegó a Washington en 1991 apenas llevaba 60 dolares en el bolsillo, y conocía muy poco el inglés. Veinte años después supervisa siete restaurantes y es un personaje que nos puede parecer algo histriónico en España, con un carácter gesticulante y de vitalidad teatral, pero que es precisamente ese toque supervitamínico lo que trasmite muy buen rollo a los americanos, que se dejan atrapar por su cocina y el estimulante bocado de las tapas.

A José Andrés muchos lo conocieron por un programa desenfadado en la primera de TVE que se titulaba “Vamos a cocinar” (en el 2006). En EEUU continuó con esta faceta de comunicador televisivo, y presentó a los telespectadores americanos hace muy poco, un recorrido por España y sus rincones gastronómicos mediante un programa titulado Made in Spain.

Resulta curioso ver el capítulo dedicado a Galicia con José Andrés entre pimientos de padrón o compartiendo mesa con Marcelo Tejedor. Una forma de observarnos a nosotros mismo a través de los ojos de los demás.

http://www.youtube.com/watch?v=Z94NoY9VZ90

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